La ingesta de cadmio y plomo en ciertas marcas de Chocolates;
El estudio de Consumer Reports en muestras estudiadas, señala que, si un adulto consume unos 28 gramos de chocolate al día, estaría ingiriendo valores de, al menos, uno de estos metales pesados por encima del máximo permitido.
En este sentido, la organización de consumidores señaló las consecuencias de la exposición prolongada a estos metales:
– Problemas en el sistema nervioso. – Supresión del sistema inmunitario. – Daños renales, con mayor peligro para las embarazadas y los niños pequeños.
La lista de ciertas marcas vinculadas al estudio en el siguiente enlace:
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Plomo y cadmio en chocolates: las graves consecuencias que puede traer al organismo su consumo
Expertos instan a los fabricantes a eliminar estos elementos químicos, lo que implicaría cambios en las prácticas de cosecha y fabricación.
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